Sími
Senda tölvupóst
whatsapp
WeChat 
Fúran serían
01
Matvælaflokks 2-metýl-3-tetrahýdrófúrantíól (CAS 57124-87-5) | FEMA 3787 birgir fyrir kjöt og bragðefni
Vörunúmer: RL3006
Ilmur: Ilmur af lauk og graslauk, kjötkenndur, ristaður ilmur
Gildissvið: Kjötvörur, krydd o.s.frv.
Ráðlagður skammtur (PPm): 0,1-2
FEMA: 3787
Landsstaðlakóði: S0800
CAS-númer: 57124-87-5
Byggingarformúla:
Sýnishorn úr lager er ókeypis og fáanlegt
Efnaheiti: 2-metýl-3-tetrahýdrófúranþíól
Mólþungi: C5H10OS
Útlit: örlítið gulleit vökvi
Stöðugleiki: Ef það er notað og geymt samkvæmt forskriftum brotnar það ekki niður og engin þekkt hættuleg viðbrögð eru til staðar.
Upplýsingar um 2-metýl-3-tetrahýdrófúrantíól
| Útlit | Litlaus til ljósgulur vökvi | Samræmi |
| Hreinleiki (≥w%) | 97 | 99,02 |
| Ilmur | Kjötilmur, vorlaukur og ilmandi blómabragð af hvítlauk | Samræmi |
| Framkvæmdastjóri Standard | GB 29938-2020 | |
| MÁLSNR. | 57124-87-5 | |
Notkun 2-metýl-3-tetrahýdrófúrantíóls
2-Metýl-3-tetrahýdrófúrantíól er brennisteinsinnihaldandi heteróhringlaga efnasamband með einkennandi og öflugum ilm. Það er oft lýst sem ristuðu, kaffikenndu, kjötkenndu og örlítið hnetukenndu lykt og er mjög áhrifaríkt jafnvel við mjög litla styrkleika. Þekkt samheiti þess eru meðal annars 2-Metýltetrahýdró-3-fúrantíól og kaffimerkaptan (vegna þess að það kemur fyrir í kaffi), sem undirstrika helstu skynjunareiginleika þess.
Matvælaflokks 2-metýl-3-tetrahýdrófúrantíól okkar (FEMA 3787) er fjölhæft og áhrifaríkt innihaldsefni sem bragðfræðingar nota til að ná fram ekta bragði:
Kjöt- og bragðefni: Þetta er mikilvægt til að endurskapa djúpa, steikta og safaríka keiminn af elduðu nautakjöti, svínakjöti og grilluðu kjöti. Það bætir við eftirsóknarverðum „viðbragðsbragði“ í unnar kjötvörur, bragðgóðar snarlrétti og seyði.
Kaffi og ristað bragðefni: Sem lykilþáttur sem finnst náttúrulega í kaffi er það nauðsynlegt til að skapa raunverulegt kaffibragð, auka ristaðar tóna í kaffiþykkni og bæta dýpt við súkkulaði- og kakóbragðkerfi.
Hnetu- og almennt bragðbætir: Gefur ljúfan keim af ristuðum hnetum (eins og heslihnetum) og virkar sem almennur bragðbætir í ýmsum bragðtegundum, súpum og sósum til að auka heildarflækjustig og munntilfinningu.
Kosturinn við 2-metýl-3-tetrahýdrófúrantíól
1. Hár hreinleiki 99,0% mín
2. Notaðu fjölbreytt bragð.
3. Við höfum ISO 9001, ISO 14001 og ISO22000 vottorð, við höfum einnig HACCP vottorð, höfum Halal og kosher vottorð fyrir þessa vöru.
5. Við höfum mikla afkastagetu, svo við höfum almennt hraðan afhendingartíma.
6. Við getum boðið upp á 10g-50g ókeypis sýnishorn fyrir rannsóknarstofuprófið þitt. Við sendum sýnishornið venjulega með alþjóðlegum hraðsendingarþjónustu eins og DHL eða Fedex. Það er fljótlegt og þægilegt.
Pökkun 2-metýl-3-tetrahýdrófúrantíóls:
1. Sýnishornspakkningin er 20g/30g/50g á flösku.
2. Litla pakkningin er 1 kg / 5 kg / 10 kg á flösku.
3,25 kg á hverja tunnu (matvælavæn plasttunna, mýkingarefnislaus, vottunarskýrsla frá þriðja aðila)
Einnig er hægt að aðlaga umbúðir eftir þörfum viðskiptavina
Geymsluskilyrði fyrir 2-metýl-3-tetrahýdrófúrantíól
Geymið umbúðirnar vel lokaðar, á loftræstum, þurrum og dimmum stað við eðlilegt hitastig. Betra er að geyma þær við hitastig undir 10°C. Geymsla skal vera fjarri oxunarefnum.