Telefon
Pošalji e-poštu
WhatsApp
WeChat 
Furanska serija
01
2-metil-3-tetrahidrofurantiol prehrambene kvalitete (CAS 57124-87-5) | Dobavljač FEMA 3787 za mesne i slane okuse
Šifra proizvoda: RL3006
Aroma: Aroma luka i vlasca, aroma mesa, pečenja
Primjenjivo područje primjene: Mesni proizvodi, začini itd.
Preporučena doza (PPm): 0,1-2
FEMA: 3787
Nacionalni standardni kod: S0800
CAS broj: 57124-87-5
Strukturna formula:
Uzorak zaliha je besplatan i dostupan
Kemijski naziv: 2-metil-3-tetrahidrofurantiol
Molekularna težina: C5H10OS
Izgled: blago žuta tekućina
Stabilnost: Ako se koristi i skladišti prema uputama, neće se razgraditi i nema poznatih opasnih reakcija.
Specifikacija 2-metil-3-tetrahidrofurantiola
| Izgled | Bezbojna do svijetložuta tekućina | U skladu |
| Čistoća (≥w%) | 97 | 99,02 |
| Aroma | Aroma mesa, okus mladog luka i mirisnog češnjaka | U skladu |
| Izvršni standard | GB 29938-2020 | |
| BROJ SLUČAJA | 57124-87-5 | |
Upotreba 2-metil-3-tetrahidrofurantiola
2-metil-3-tetrahidrofurantiol je heterociklički spoj koji sadrži sumpor s karakterističnom i jakom aromom. Često opisan kao spoj s mirisom pržene kave, mesa i blago orašaste arome, vrlo je učinkovit čak i pri malim koncentracijama. Njegovi priznati sinonimi uključuju 2-metiltetrahidro-3-furantiol i kavin merkaptan (zbog njegove prisutnosti u kavi), koji ističu njegova ključna senzorna svojstva.
Naš 2-metil-3-tetrahidrofurantiol prehrambene kvalitete (FEMA 3787) je svestran i učinkovit sastojak koji koriste aromatičari za postizanje autentičnih okusa:
Okusi mesa i slanih jela: Ključan je za repliciranje dubokih, pečenih i sočnih nota kuhane govedine, svinjetine i mesa s roštilja. Dodaje poželjan karakter "okusa reakcije" prerađenim mesnim proizvodima, slanim grickalicama i temeljcima.
Kava i prženi okusi: Kao ključna komponenta koja se prirodno nalazi u kavi, neophodan je za stvaranje realističnih okusa kave, pojačavanje prženih nota u ekstraktima kave i dodavanje dubine sustavima okusa čokolade i kakaa.
Pojačivač okusa orašastih plodova i općenito: Daje ugodne nijanse prženih orašastih plodova (poput lješnjaka) i služi kao opći pojačivač okusa u raznim slanim jelima, juhama i umacima kako bi se povećala ukupna složenost i osjećaj u ustima.
Prednost 2-metil-3-tetrahidrofurantiola
1. Visoka čistoća 99,0% min
2. Koristite širok raspon okusa.
3. Imamo certifikate ISO 9001, ISO 14001 i ISO22000, također imamo HACCP certifikat, imamo Halal i košer certifikat za ovaj proizvod.
5. Imamo veliki kapacitet, pa obično imamo brzo vrijeme isporuke.
6. Možemo vam ponuditi besplatni uzorak od 10 g do 50 g za vaš laboratorijski test. Uzorke obično dostavljamo međunarodnom kurirskom službom poput DHL-a ili Fedexa. To je brzo i praktično.
Pakiranje 2-metil-3-tetrahidrofurantiola:
1. Pakiranje uzorka je 20 g/30 g/50 g po boci.
2. Malo pakiranje je 1 kg / 5 kg / 10 kg po boci.
3,25 kg po bačvi (plastična bačva prehrambene kvalitete, bez plastifikatora, izvješće o certifikaciji treće strane)
Pakiranje se također može prilagoditi prema potrebama kupca
Uvjeti skladištenja za 2-metil-3-tetrahidrofurantiol
Pakiranje držite zatvoreno, čuvajte na prozračenom, suhom i tamnom mjestu na normalnoj temperaturi, temperatura niža od 10 ℃ je najbolja za skladištenje. Skladištenje mora biti dalje od oksidirajućih sredstava.