Τηλέφωνο
Αποστολή ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
WhatsApp
WeChat 
Σειρά Φουράν
01
2-Μεθυλο-3-τετραϋδροφουρανθειόλη ποιότητας τροφίμων (CAS 57124-87-5) | Προμηθευτής FEMA 3787 για κρεατικά και αλμυρές γεύσεις
Κωδικός προϊόντος: RL3006
Άρωμα: Άρωμα κρεμμυδιού και σχοινόπρασου, κρεατικό, ψητό άρωμα
Εφαρμοστέο πεδίο εφαρμογής: Προϊόντα κρέατος, καρυκεύματα κ.λπ.
Προτεινόμενη Δοσολογία (PPm): 0,1-2
FEMA: 3787
Εθνικός Κώδικας Τυποποίησης: S0800
Αριθμός CAS: 57124-87-5
Δομικός τύπος:
Δείγμα αποθέματος είναι δωρεάν και διαθέσιμο
Χημική ονομασία: 2-μεθυλο-3-τετραϋδροφουρανθειόλη
Μοριακό βάρος: C5H10OS
Εμφάνιση: ελαφρώς κίτρινο υγρό
Σταθερότητα: Εάν χρησιμοποιηθεί και αποθηκευτεί σύμφωνα με τις προδιαγραφές, δεν θα αποσυντεθεί και δεν υπάρχουν γνωστές επικίνδυνες αντιδράσεις.
Η προδιαγραφή της 2-μεθυλο-3-τετραϋδροφουρανθειόλης
| Εμφάνιση | Άχρωμο έως ανοιχτό κίτρινο υγρό | Συμμορφώνομαι |
| Καθαρότητα (≥w%) | 97 | 99,02 |
| Αρωμα | Άρωμα κρέατος, φρέσκο κρεμμυδάκι και αρωματική γεύση σκόρδου με άνθη | Συμμορφώνομαι |
| Εκτελεστικό Πρότυπο | GB 29938-2020 | |
| ΥΠΟΘΕΣΗ ΑΡΙΘ. | 57124-87-5 | |
Η χρήση της 2-μεθυλο-3-τετραϋδροφουρανθειόλης
Η 2-μεθυλο-3-τετραϋδροφουρανθειόλη είναι μια ετεροκυκλική ένωση που περιέχει θείο με χαρακτηριστικό και ισχυρό άρωμα. Συχνά περιγράφεται ως έχουσα άρωμα καβουρδισμένου, καφέ, κρέατος και ελαφρώς ξηρών καρπών, είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική ακόμη και σε ελάχιστες συγκεντρώσεις. Τα αναγνωρισμένα συνώνυμά της περιλαμβάνουν την 2-μεθυλοτετραϋδρο-3-φουρανθειόλη και την μερκαπτάνη καφέ (λόγω της εμφάνισής της στον καφέ), τα οποία αναδεικνύουν τα βασικά οργανοληπτικά της χαρακτηριστικά.
Η 2-Μεθυλο-3-τετραϋδροφουρανθειόλη μας (FEMA 3787) ποιότητας τροφίμων είναι ένα ευέλικτο και ισχυρό συστατικό που χρησιμοποιείται από τους αρωματοποιούς για την επίτευξη αυθεντικών γεύσεων:
Κρέας και αλμυρές γεύσεις: Είναι ζωτικής σημασίας για την αναπαραγωγή των έντονων, ψημένων και ζουμερών νότων του μαγειρεμένου βοδινού, χοιρινού και ψητού κρέατος. Προσθέτει έναν επιθυμητό χαρακτήρα «γευστικής αντίδρασης» σε επεξεργασμένα προϊόντα κρέατος, αλμυρά σνακ και ζωμούς.
Καφές και καβουρδισμένες γεύσεις: Ως βασικό συστατικό που βρίσκεται φυσικά στον καφέ, είναι απαραίτητο για τη δημιουργία ρεαλιστικών γεύσεων καφέ, την ενίσχυση των καβουρδισμένων σημειώσεων στα εκχυλίσματα καφέ και την προσθήκη βάθους στα συστήματα γεύσεων σοκολάτας και κακάο.
Ενισχυτικό Ξηρών Καρπών και Αλμυρών Ποικιλιών: Προσδίδει ευχάριστες αποχρώσεις καβουρδισμένων ξηρών καρπών (όπως φουντουκιού) και χρησιμεύει ως γενικός ενισχυτής γεύσης σε διάφορες αλμυρές εφαρμογές, σούπες και σάλτσες, αυξάνοντας τη συνολική πολυπλοκότητα και την αίσθηση στο στόμα.
Πλεονέκτημα της 2-μεθυλο-3-τετραϋδροφουρανθειόλης
1. Υψηλή καθαρότητα 99,0% λεπτό
2. Χρησιμοποιήστε ένα ευρύ φάσμα γεύσεων.
3. Έχουμε πιστοποιητικά ISO 9001, ISO 14001 και ISO22000, έχουμε επίσης πιστοποιητικό HACCP, έχουμε πιστοποιητικό Halal και kosher για αυτό το προϊόν.
5. Έχουμε μεγάλη χωρητικότητα, επομένως, συνήθως έχουμε γρήγορο χρόνο παράδοσης.
6. Μπορούμε να προσφέρουμε δωρεάν δείγμα 10g-50g για την εργαστηριακή σας εξέταση. Συνήθως παραδίδουμε το δείγμα με διεθνή courier όπως DHL ή Fedex. Είναι γρήγορο και βολικό.
Η συσκευασία της 2-μεθυλο-3-τετραϋδροφουρανθειόλης:
1. Η συσκευασία του δείγματος είναι 20g/30g/50g ανά φιάλη.
2. Η μικρή συσκευασία είναι 1kg / 5kg / 10 kg ανά φιάλη.
3,25 κλ ανά βαρέλι (πλαστικό βαρέλι κατάλληλο για τρόφιμα, χωρίς πλαστικοποιητές, έκθεση πιστοποίησης τρίτου μέρους)
Η συσκευασία μπορεί επίσης να προσαρμοστεί ανάλογα με τις ανάγκες του πελάτη
Συνθήκες αποθήκευσης για την 2-μεθυλο-3-τετραϋδροφουρανθειόλη
Διατηρήστε τη συσκευασία σφραγισμένη, φυλαγμένη σε αεριζόμενο, ξηρό και σκοτεινό μέρος σε κανονική θερμοκρασία. Η θερμοκρασία κάτω των 10 ℃ είναι καλύτερη για την αποθήκευση. Η αποθήκευση πρέπει να γίνεται μακριά από οξειδωτικά μέσα.