Телефон
Испрати е-пошта
WhatsApp
WeChat 
Серијата Фуран
01
2-метил-3-тетрахидрофурантиол од прехранбена класа (CAS 57124-87-5) | FEMA 3787 добавувач за месо и солени вкусови
Шифра на производ: RL3006
Арома: Арома на кромид и власец, месна, печена арома
Применлив опсег: Месни производи, зачини итн.
Препорачана доза (PPm): 0,1-2
ФЕМА: 3787
Национален стандарден код: S0800
CAS број: 57124-87-5
Структурна формула:
Примерокот на залиха е бесплатен и достапен
Хемиско име: 2-метил-3-тетрахидрофурантиол
Молекуларна тежина: C5H10OS
Изглед: малку жолтеникава течност
Стабилност: Доколку се користи и складира според спецификациите, нема да се распаѓа и нема познати опасни реакции.
Спецификација на 2-метил-3-тетрахидрофурантиол
| Изглед | Безбојна до светло жолта течност | Усогласеност |
| Чистота (≥w%) | 97 | 99,02 |
| Арома | Арома на месо, млад кромид и мирисна арома на лук со цветови | Усогласеност |
| Извршен стандард | GB 29938-2020 | |
| СЛУЧАЈ БР. | 57124-87-5 | |
Употреба на 2-метил-3-тетрахидрофурантиол
2-метил-3-тетрахидрофурантиол е хетероциклично соединение што содржи сулфур со карактеристична и моќна арома. Често се опишува како со мирис на печење, кафе, месен и малку јаткаст вкус, но е многу ефикасен дури и при минимални концентрации. Неговите признати синоними вклучуваат 2-метилтетрахидро-3-фурантиол и меркаптан од кафе (поради неговото присуство во кафето), што ги истакнува неговите клучни сензорни атрибути.
Нашиот 2-метил-3-тетрахидрофурантиол од прехранбена класа (FEMA 3787) е разновидна и состојка со висок ефект што ја користат вкусопроизводителите за да постигнат автентични вкусови:
Месни и солени вкусови: Клучен е за реплицирање на длабоките, печени и сочни ноти на варено говедско, свинско и печено месо. Додава посакуван карактер на „вкус на реакција“ на преработените месни производи, солените закуски и бујоните.
Кафе и печени вкусови: Како клучна компонента што природно се наоѓа во кафето, таа е од суштинско значење за создавање реалистични вкусови на кафе, подобрување на печените ноти во екстрактите од кафе и додавање длабочина на системите на вкусови на чоколадо и какао.
Засилувач на јаткасти плодови и солени вкусови: Дава пријатни нијанси на печени јаткасти плодови (како лешник) и служи како општ засилувач на вкусот во разни солени јадења, супи и сосови за да се зголеми целокупната комплексност и вкусот во устата.
Предност на 2-метил-3-тетрахидрофурантиол
1. Висока чистота 99,0% мин
2. Користете широк спектар на вкусови.
3. Имаме сертификати ISO 9001, ISO 14001 и ISO22000, исто така имаме HACCP сертификат, имаме халал и кошер сертификат за овој производ.
5. Имаме голем капацитет, па затоа, најчесто имаме брзо време на испорака.
6. Можеме да понудиме бесплатен примерок од 10g-50g за вашиот лабораториски тест. Најчесто го доставуваме примерокот преку меѓународен курирски сервис како DHL или Fedex. Брзо е и практично.
Пакувањето на 2-метил-3-тетрахидрофурантиол:
1. Пакувањето на примерокот е 20g/30g/50g по шише.
2. Малото пакување е 1 кг / 5 кг / 10 кг по шише.
3,25 кг по буре (буре од пластика за храна, без пластификатори, извештај за сертификација од трета страна)
Пакувањето може да се прилагоди и според потребите на клиентот
Услови за складирање на 2-метил-3-тетрахидрофурантиол
Чувајте го пакувањето затворено, на проветрено, суво и темно место на нормална температура, температура пониска од 10 ℃ е подобра за складирање. Складирањето мора да биде подалеку од оксидирачки агенси.