Simu
Tuma Barua Pepe
WhatsApp
WeChat 
Mfululizo wa Furan
01
Chakula Daraja la 2-Methyl-3-tetrahydrofuranthiol (CAS 57124-87-5) | Mtoaji wa FEMA 3787 wa Ladha za Nyama na Ladha
Nambari ya Bidhaa: RL3006
Harufu: Kitunguu na harufu ya chive, harufu ya nyama, iliyookwa
Wigo Unaotumika: Bidhaa za nyama, viungo, n.k.
Kipimo Kilichopendekezwa (PPm): 0.1-2
FEMA: 3787
Nambari ya Kiwango cha Kitaifa: S0800
Nambari ya CAS: 57124-87-5
Fomula ya kimuundo:
Sampuli ya Hisa ni Bure na Inapatikana
Jina la kemikali: 2-Methyl-3-tetrahydrofuranthiol
Uzito wa Masi: C5H10OS
Mwonekano: kioevu kidogo cha manjano
Uthabiti: Ikiwa itatumika na kuhifadhiwa kulingana na vipimo, haitaoza na hakuna athari hatari zinazojulikana.
Vipimo vya 2-Methyl-3-tetrahydrofuranthiol
| Muonekano | Kioevu kisicho na rangi hadi manjano hafifu | Kuzingatia |
| Usafi (≥w%) | 97 | 99.02 |
| Harufu | Harufu ya Nyama, Kitunguu Kijani na Ladha ya Kitunguu Saumu Yenye Maua Mengi | Kuzingatia |
| Kiwango cha Utendaji | GB 29938-2020 | |
| NAMBA YA KESI | 57124-87-5 | |
Matumizi ya 2-Methyl-3-tetrahydrofuranthiol
2-Methyl-3-tetrahydrofuranthiol ni kiwanja chenye salfa chenye mzunguko wa heterocyclic chenye harufu maalum na yenye nguvu. Mara nyingi huelezewa kuwa na harufu ya kuchoma, kama kahawa, nyama, na karanga kidogo, ina ufanisi mkubwa hata kwa viwango vya chini. Visawe vyake vinavyotambulika ni pamoja na 2-Methyltetrahydro-3-furanthiol na Coffee Mercaptan (kutokana na kupatikana kwake katika kahawa), ambavyo huangazia sifa zake muhimu za hisia.
Chakula chetu cha Daraja la 2-Methyl-3-tetrahydrofuranthiol (FEMA 3787) ni kiungo chenye matumizi mengi na chenye athari kubwa kinachotumiwa na wataalamu wa ladha ili kufikia ladha halisi:
Ladha za Nyama na Ladha: Ni muhimu kwa kuiga ladha kali, zilizookwa, na zenye ladha tamu za nyama ya ng'ombe iliyopikwa, nguruwe, na nyama ya kuchoma. Inaongeza ladha ya "mmenyuko" inayohitajika kwa bidhaa za nyama zilizosindikwa, vitafunio vitamu, na bouillons.
Kahawa na Ladha Zilizochomwa: Kama sehemu muhimu inayopatikana kiasili katika kahawa, ni muhimu kwa kuunda ladha halisi za kahawa, kuongeza ladha za kahawa zilizochomwa katika dondoo za kahawa, na kuongeza kina kwenye mifumo ya ladha ya chokoleti na kakao.
Kokwa na Kiboreshaji cha Jumla cha Ladha: Hutoa ladha nzuri za kokwa zilizokaangwa (kama vile hazelnut) na hutumika kama kichocheo cha jumla cha ladha katika matumizi mbalimbali ya kitamu, supu, na michuzi ili kuongeza ugumu na hisia ya kinywa kwa ujumla.
Faida ya 2-Methyl-3-tetrahydrofuranthiol
1. Usafi wa hali ya juu 99.0% min
2. Tumia ladha mbalimbali.
3. Tuna cheti cha ISO 9001, ISO 14001 na ISO22000, Pia tuna cheti cha HACCP, tuna cheti cha Halal na kosher cha bidhaa hii.
5. Tuna uwezo mkubwa, kwa hivyo, kwa kawaida huwa na muda wa haraka wa kuwasilisha.
6. Tunaweza kutoa sampuli ya bure ya 10g-50g kwa ajili ya jaribio lako la maabara. Kwa kawaida tunawasilisha sampuli kupitia mjumbe wa kimataifa kama DHL au Fedex. Ni haraka na rahisi.
Ufungashaji wa 2-Methyl-3-tetrahydrofuranthiol:
1. Ufungashaji wa sampuli ni 20g/30g/50g kwa kila chupa.
2. Kifungashio kidogo ni 1kg /5kg /10kg kwa chupa.
Kilo 3.25 kwa kila ngoma (Pipa la plastiki la kiwango cha chakula, bila plasticizer, ripoti ya uidhinishaji wa mtu mwingine)
Ufungashaji pia unaweza kubinafsishwa kulingana na mahitaji ya wateja
Masharti ya kuhifadhi 2-Methyl-3-tetrahydrofuranthiol
Weka kifungashio kimefungwa, kihifadhiwe mahali penye hewa safi, pakavu, na giza kwenye halijoto ya kawaida, halijoto iliyo chini ya 10 ℃ itakuwa bora zaidi kuhifadhiwa. Hifadhi lazima iwe mbali na vioksidishaji.