Mga Pampalasa ng Pagkain 5-Decanolide CAS NO.705-86-2 FEMA 2361

Densidad: 0.9±0.1 g/cm3

Punto ng Pagkulo: 267.2±8.0 °C sa 760 mmHg

Punto ng Pagkatunaw: −27 °C (lit.)

Pormularyo ng Molekular: C₁₀H₁₈ANG₂

Timbang ng Molekular: 170.249

Puntos ng Pagkislap:: 106.1±15.9 °C

Presyon ng Singaw: 0.0±0.5 mmHg sa 25°C

Indeks ng Repraksyon: 1.443

Pormularyo ng istruktura: Larawan 1.png

Makipag-ugnayan sa amin

mga detalye ng produkto

Libre at Magagamit ang Stock Sample

Pangalan ng kemikal: 5-Decalactone
Mga kasingkahulugan:
5-Decanolide; 5-Hydroxydecanoic acid, delta-lactone; delta-Decalactone~5-Hydroxydecanoic acid delta lactone; Decanolide-1,5; Delta-amyl-delta-valerolactone; δ-Amyl-δ-valerolactone; Delta-Decalactone; Tetrahydro-6-pentyl-2H-Pyran-2-one; 6-pentyltetrahydro-2H-pyran-2-one; (6R)-6-pentyltetrahydro-2H-pyran-2-one; (6S)-6-pentyltetrahydro-2H-pyran-2-one; δ-decanolide

Ang espesipikasyon ng 5-Decalactone

Hitsura	walang kulay na likido	Sumunod
Kadalisayan (≥w%)	97	98
KASO BLG.	705-86-2

Ang Paggamit ng δ-Decalactone

Ang paggamit ng ‌delta-decalactone‌ ay pangunahing kasama sa industriya ng pagkain bilang sangkap ng pampalasa, partikular na ginagamit sa mga soft drink, ice cream, mga produktong yelo, kendi, mga pampalasa, mga produktong gawa sa gatas at mga inihurnong pagkain. Ito ang pangunahing sangkap ng natural na pampalasa ng cream, malawakang ginagamit sa paghahanda ng mga nakakaing pampalasa, tulad ng mga mani, berry, mantikilya, cream, peach, niyog, almendras at iba pang nakakaing pampalasa. Bukod pa rito, ang delta-decalactone ay malawakang ginagamit din sa margarine, ice cream, soft drink, kendi, mga inihurnong pagkain at mga pampalasa, at naging isang hotspot ng pananaliksik sa loob at labas ng bansa nitong mga nakaraang taon dahil sa malaking demand nito sa merkado. Ang Delta-decanolactone ay hindi lamang may malakas at pangmatagalang katangian ng creamy flavor, ay isang mahalagang hilaw na materyal para sa paghahanda ng gatas at cream flavor, kundi malawakang ginagamit din sa paghahanda ng niyog, strawberry, peach at iba pang pampalasa, na patok sa mga mamimili.

Benepisyo ng δ-Decalactone

1. Mataas na kadalisayan 99.0% min
2. Gumamit ng malawak na hanay ng panlasa.
3. Mayroon kaming sertipiko ng ISO 9001, ISO 14001 at ISO22000, mayroon din kaming sertipiko ng HACCP, may sertipiko ng Halal at kosher para sa produktong ito.
5. Malaki ang aming kapasidad, kaya, karaniwang mabilis ang lead time.
6. Maaari kaming mag-alok ng 10g-50g na libreng sample para sa iyong lab test. Karaniwan naming inihahatid ang sample sa pamamagitan ng international courier tulad ng DHL o Fedex. Ito ay mabilis at maginhawa.