Тамак-аш даамдары 5-деканолид CAS NO.705-86-2 FEMA 2361

Тыгыздыгы: 0,9±0,1 г/см3

Кайнап чыгуу температурасы: 760 мм рт.ст. басымда 267.2±8.0 °C

Эрүү температурасы: −27 °C (лит.)

Молекулярдык формула: C₁₀H₁₈ТӨ₂

Молекулярдык салмагы: 170.249

Жаркылдаган температура:: 106.1±15.9 °C

Буу басымы: 25°C температурада 0,0±0,5 мм рт.ст.

Сынуу көрсөткүчү: 1.443

Структуралык формула: Сүрөт 1.png

Биз менен байланышыңыз

продукттун чоо-жайы

Сток үлгүсү акысыз жана жеткиликтүү

Химиялык аталышы: 5-Декалактон
Синонимдер:
5-Деканолид; 5-Гидроксидекан кислотасы, дельта-лактон; дельта-Декалактон~5-Гидроксидекан кислотасы дельта-лактон; Деканолид-1,5; Дельта-амил-дельта-валеролактон; δ-Амил-δ-валеролактон; Дельта-Декалактон; Тетрагидро-6-пентил-2H-Пиран-2-он; 6-пентилтетрагидро-2H-пиран-2-он; (6R)-6-пентилтетрагидро-2H-пиран-2-он; (6S)-6-пентилтетрагидро-2H-пиран-2-он; δ-деканолид

5-Декалактондун мүнөздөмөсү

Көрүнүшү	түссүз суюктук	Конформ
Тазалык (≥w%)	97	98
ИШ №	705-86-2

δ-Декалактондун колдонулушу

Дельта-декалактон негизинен тамак-аш өнөр жайында даам берүүчү ингредиент катары колдонулат, айрыкча алкоголсуз суусундуктарда, балмуздакта, балмуздак азыктарында, кондитердик азыктарда, татымалдарда, сүт азыктарында жана бышырылган азыктарда колдонулат. Ал табигый каймак даамынын негизги компоненти болуп саналат жана жаңгактар, мөмөлөр, май, каймак, шабдалы, кокос, бадам жана башка жегенге жарамдуу даамдарды даярдоодо кеңири колдонулат. Мындан тышкары, дельта-декалактон маргарин, балмуздак, алкоголсуз суусундуктар, момпосуйлар, бышырылган азыктарда жана татымалдарда да кеңири колдонулат жана акыркы жылдары рынокто чоң суроо-талапка ээ болгондуктан, өлкө ичинде жана чет өлкөлөрдө изилдөөнүн чордонуна айланды. Дельта-деканолактон күчтүү жана узакка созулган каймак даам мүнөздөмөлөрүнө гана ээ болбостон, сүт жана каймак даамын даярдоо үчүн маанилүү чийки зат болуп саналат, ошондой эле кокос, кулпунай, шабдалы жана башка татымалдарды даярдоодо кеңири колдонулат, керектөөчүлөр арасында популярдуу.

δ-Декалактондун артыкчылыгы

1. Жогорку тазалык 99,0% мин
2. Даамдын кеңири түрүн колдонуңуз.
3. Бизде ISO 9001, ISO 14001 жана ISO22000 сертификаттары бар, ошондой эле HACCP сертификаты бар, бул продуктунун халал жана кошер сертификаттары бар.
5. Бизде чоң кубаттуулук бар, андыктан, адатта, тез жеткирүү убактысы бар.
6. Биз сиздин лабораториялык текшерүүңүз үчүн 10 г-50 г акысыз үлгү сунуштай алабыз. Биз көбүнчө үлгүнү DHL же Fedex сыяктуу эл аралык курьер аркылуу жеткиребиз. Бул тез жана ыңгайлуу.