Qida Ətirləri 5-Dekanolid CAS NO.705-86-2 FEMA 2361

Sıxlıq: 0.9±0.1 q/sm3

Qaynama nöqtəsi: 760 mm civə sütununda 267.2±8.0 °C

Ərimə nöqtəsi: −27 °C (lit.)

Molekulyar Formula: C₁₀H₁₈THE₂

Molekulyar Çəki: 170.249

Alışma nöqtəsi:: 106.1±15.9 °C

Buxar təzyiqi: 25°C-də 0.0±0.5 mm civə sütunu

Sınma İndeksi: 1.443

Struktur düstur: Şəkil 1.png

Bizimlə əlaqə saxlayın

məhsul detalları

Stok Nümunəsi Pulsuz və Mövcuddur

Kimyəvi adı: 5-Dekalakton
Sinonimlər:
5-Dekanolid; 5-Hidroksidekanoik turşusu, delta-lakton; delta-Dekalakton~5-Hidroksidekanoik turşusu delta lakton; Dekanolid-1,5; Delta-amil-delta-valerolakton; δ-Amil-δ-valerolakton; Delta-Dekalakton; Tetrahidro-6-pentil-2H-Piran-2-on; 6-pentiltetrahidro-2H-piran-2-on; (6R)-6-pentiltetrahidro-2H-piran-2-on; (6S)-6-pentiltetrahidro-2H-piran-2-on; δ-dekanolid

5-Dekalaktonun spesifikasiyası

Görünüş	rəngsiz maye	Uyğunlaşmaq
Saflıq (≥w%)	97	98
İŞ NÖMRƏSİ	705-86-2

δ-Dekalaktonun istifadəsi

Delta-dekalakton əsasən qida sənayesində ləzzət tərkib hissəsi kimi istifadə olunur və xüsusilə alkoqolsuz içkilərdə, dondurmada, buz məhsullarında, şirniyyatlarda, ədviyyatlarda, süd məhsullarında və bişmiş məhsullarda istifadə olunur. Təbii qaymaq ləzzətinin əsas komponentidir və qoz-fındıq, giləmeyvə, kərə yağı, qaymaq, şaftalı, hindistan cevizi, badam və digər yeməli ləzzətlərin hazırlanmasında geniş istifadə olunur. Bundan əlavə, delta-dekalakton marqarində, dondurmada, alkoqolsuz içkilərdə, konfetlərdə, bişmiş məhsullarda və ədviyyatlarda da geniş istifadə olunur və son illərdə böyük bazar tələbatı səbəbindən evdə və xaricdə tədqiqat mərkəzinə çevrilib. Delta-dekanolakton yalnız güclü və uzunmüddətli qaymaqlı ləzzət xüsusiyyətlərinə malik deyil, süd və qaymaq ləzzətinin hazırlanması üçün vacib xammaldır, həm də istehlakçılar arasında populyar olan hindistan cevizi, çiyələk, şaftalı və digər ədviyyatların hazırlanmasında geniş istifadə olunur.

δ-Dekalaktonun üstünlüyü

1.Yüksək təmizlik 99.0% dəq
2. Geniş zövq çeşidindən istifadə edin.
3. Bizdə ISO 9001, ISO 14001 və ISO22000 sertifikatları var, həmçinin HACCP sertifikatımız var, bu məhsulun Halal və kosher sertifikatları var.
5. Bizim böyük tutumumuz var, ona görə də, adətən sürətli qurğuşun vaxtı olur.
6. Laboratoriya testiniz üçün 10 q-50 q pulsuz nümunə təklif edə bilərik .Biz adətən nümunəni DHL və ya Fedex kimi beynəlxalq kuryer vasitəsilə çatdırırıq. Bu, sürətli və rahatdır.