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01
Sapori alimentari 5-Decanolide CAS NO.705-86-2 FEMA 2361
Densità: 0,9 ± 0,1 g/cm3
Puntu d'ebullizione: 267,2 ± 8,0 °C à 760 mmHg
Puntu di fusione: −27 °C (lit.)
Formula moleculare: C10H18 anniU2
Pesu moleculare: 170.249
Puntu di lampu:: 106,1 ± 15,9 ° C
Pressione di vapore: 0,0 ± 0,5 mmHg à 25 ° C
Indice di Rifrazione: 1.443
Formula strutturale:
U campione di stock hè gratuitu è dispunibule
Nome chimicu: 5-Decalattone
Sinonimi:
5-Decanolide; Acidu 5-idrossidecanoicu, delta-lattone; delta-Decalattone~Acidu 5-idrossidecanoicu delta lattone; Decanolide-1,5; Delta-amil-delta-valerolattone; δ-Amil-δ-valerolattone; Delta-Decalattone; Tetraidro-6-pentil-2H-Piran-2-one; 6-pentiltetraidro-2H-piran-2-one; (6R)-6-pentiltetraidro-2H-piran-2-one; (6S)-6-pentiltetraidro-2H-piran-2-one; δ-decanolide
Sinonimi:
5-Decanolide; Acidu 5-idrossidecanoicu, delta-lattone; delta-Decalattone~Acidu 5-idrossidecanoicu delta lattone; Decanolide-1,5; Delta-amil-delta-valerolattone; δ-Amil-δ-valerolattone; Delta-Decalattone; Tetraidro-6-pentil-2H-Piran-2-one; 6-pentiltetraidro-2H-piran-2-one; (6R)-6-pentiltetraidro-2H-piran-2-one; (6S)-6-pentiltetraidro-2H-piran-2-one; δ-decanolide
A specificazione di 5-Decalactone
| Aspettu | liquidu incolore | Cunfurmà si |
| Purità (≥w%) | 97 | 98 |
| N° DI CASU | 705-86-2 | |
L'usu di δ-Decalactone
L'usu di delta-decalactone hè principalmente inclusu in l'industria alimentaria cum'è ingrediente di aroma, specificamente adupratu in bibite analcoliche, ghjacciu, prudutti di ghjacciu, cunfetteria, condimenti, prudutti lattieri è prudutti da fornu. Hè u cumpunente principale di l'aroma naturale di crema, largamente adupratu in a preparazione di sapori comestibili, cum'è noci, frutti di bosco, burro, crema, pesca, coccu, mandorla è altri sapori comestibili. Inoltre, a delta-decalactone hè ancu largamente aduprata in margarina, ghjacciu, bibite analcoliche, caramelle, prudutti da fornu è condimenti, è hè diventata un puntu caldu di ricerca in casa è à l'esteru in l'ultimi anni per via di a so grande dumanda di u mercatu. A delta-decanolactone ùn hà micca solu caratteristiche di sapore cremosu forte è durevule, hè una materia prima impurtante per a preparazione di l'aroma di latte è crema, ma hè ancu largamente aduprata in a preparazione di coccu, fragola, pesca è altre spezie, pupulare trà i cunsumatori.
Vantaghju di δ-Decalactone
1. Alta purezza 99.0% min
2. Aduprate una larga gamma di gusti.
3. Avemu u certificatu ISO 9001, ISO 14001 è ISO22000, avemu ancu u certificatu HACCP, avemu u certificatu Halal è kosher di stu pruduttu.
5. Avemu una grande capacità, dunque, di solitu avemu un tempu di consegna rapidu.
6. Pudemu offre un campione gratuitu di 10 g à 50 g per u vostru test di laburatoriu. Spedimu di solitu u campione per corriere internaziunale cum'è DHL o Fedex. Hè veloce è cunveniente.
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3. Avemu u certificatu ISO 9001, ISO 14001 è ISO22000, avemu ancu u certificatu HACCP, avemu u certificatu Halal è kosher di stu pruduttu.
5. Avemu una grande capacità, dunque, di solitu avemu un tempu di consegna rapidu.
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L'impacchettamentu di δ-Decalactone
1. L'imballu di mostra hè 20g / 30g / 50g per buttiglia.
2. U picculu imballaggio hè 1 kg / 5 kg / 10 kg per buttiglia.
3,25 kg per tamburu (tamburu di plastica di qualità alimentaria, senza plastificanti, rapportu di certificazione di terze parti)
L'imballu pò ancu esse persunalizatu secondu i bisogni di u cliente
Cundizioni di almacenamentu per δ-Decalactone
Conservà in un cuntainer ermeticu in un locu frescu è asciuttu. A cunservazione deve esse luntanu da l'agenti ossidanti.