Харчові ароматизатори 5-деканолід CAS NO.705-86-2 FEMA 2361

Густина: 0,9±0,1 г/см3

Температура кипіння: 267,2 ± 8,0 °C при 760 мм рт. ст.

Температура плавлення: −27 °C (освітлення)

Молекулярна формула: C₁₀Н_{18 років}THE₂

Молекулярна маса: 170,249

Температура спалаху: 106,1±15,9 °C

Тиск пари: 0,0±0,5 мм рт. ст. при 25°C

Показник заломлення: 1,443

Структурна формула: Зображення 1.png

Зв'яжіться з нами

деталі продукту

Зразок запасу безкоштовний та доступний

Хімічна назва: 5-декалактон
Синоніми:
5-Деканолід; 5-Гідроксидеканова кислота, дельта-лактон; дельта-Декалактон ~ 5-Гідроксидеканова кислота дельта-лактон; Деканолід-1,5; Дельта-аміл-дельта-валеролактон; δ-Аміл-δ-валеролактон; Дельта-Декалактон; Тетрагідро-6-пентил-2H-Піран-2-он; 6-пентилтетрагідро-2H-піран-2-он; (6R)-6-пентилтетрагідро-2H-піран-2-он; (6S)-6-пентилтетрагідро-2H-піран-2-он; δ-деканолід

Специфікація 5-декалактону

Зовнішній вигляд	безбарвна рідина	Відповідність
Чистота (≥w%)	97	98
НОМЕР СПРАВИ	705-86-2

Використання δ-декалактону

Дельта-декалактон використовується переважно в харчовій промисловості як ароматизатор, зокрема в безалкогольних напоях, морозиві, кондитерських виробах, приправах, молочних продуктах та хлібобулочних виробах. Він є основним компонентом натурального вершкового ароматизатора, широко використовується в приготуванні їстівних смаків, таких як горіхи, ягоди, масло, вершки, персик, кокос, мигдаль та інші їстівні смаки. Крім того, дельта-декалактон також широко використовується в маргарині, морозиві, безалкогольних напоях, цукерках, хлібобулочних виробах та приправах, і в останні роки став дослідницьким центром в країні та за кордоном завдяки великому ринковому попиту. Дельта-деканолактон не тільки має сильний та тривалий вершковий смак, є важливою сировиною для приготування молочного та вершкового смаку, але й широко використовується в приготуванні кокосового, полуничного, персикового та інших спецій, популярних серед споживачів.

Перевага δ-декалактону

1. Висока чистота 99,0% хв
2. Використовуйте широкий спектр смаків.
3. Ми маємо сертифікати ISO 9001, ISO 14001 та ISO22000, ми також маємо сертифікат HACCP, маємо сертифікати халяль та кошерності цього продукту.
5. У нас велика потужність, тому зазвичай швидкий час виконання.
6. Ми можемо запропонувати безкоштовний зразок вагою 10-50 г для вашого лабораторного аналізу. Ми зазвичай доставляємо зразок міжнародною кур'єрською службою, такою як DHL або Fedex. Це швидко та зручно.