Perisa Makanan 5-Dekanolida CAS NO.705-86-2 FEMA 2361

Ketumpatan: 0.9±0.1 g/cm3

Takat Didih :267.2±8.0 °C pada 760 mmHg

Takat Lebur: −27 °C (lit.)

Formula Molekul: C₁₀H_{18 tahun}THE₂

Berat Molekul: 170.249

Takat Kilat:: 106.1±15.9 °C

Tekanan Wap: 0.0±0.5 mmHg pada 25°C

Indeks Pembiasan: 1.443

Formula struktur: Imej 1.png

Hubungi kami

butiran produk

Sampel Stok adalah Percuma & Tersedia

Nama kimia: 5-Dekalakton
Sinonim:
5-Dekanolida; Asid 5-Hidroksidekanoik, delta-lakton; delta-Dekalakton~5-Asid Hidroksidekanoik delta lakton; Dekanolida-1,5; Delta-amil-delta-valerolakton; δ-Amil-δ-valerolakton; Delta-Dekalakton; Tetrahidro-6-pentil-2H-Piran-2-on; 6-pentiltetrahidro-2H-piran-2-on; (6R)-6-pentiltetrahidro-2H-piran-2-on; (6S)-6-pentiltetrahidro-2H-piran-2-on; δ-dekanolid

Spesifikasi 5-Dekalakton

Rupa	cecair tidak berwarna	Mematuhi
Ketulenan (≥w%)	97	98
NO. KES	705-86-2

Penggunaan δ-Dekalakton

Penggunaan delta-dekalakton terutamanya termasuk dalam industri makanan sebagai bahan perisa, khususnya digunakan dalam minuman ringan, aiskrim, produk ais, kuih-muih, perasa, produk tenusu dan barangan bakar. Ia merupakan komponen utama perisa krim semula jadi, digunakan secara meluas dalam penyediaan perisa yang boleh dimakan, seperti kacang, beri, mentega, krim, pic, kelapa, badam dan perisa lain yang boleh dimakan. Di samping itu, delta-dekalakton juga digunakan secara meluas dalam marjerin, aiskrim, minuman ringan, gula-gula, barangan bakar dan perasa, dan telah menjadi tumpuan penyelidikan di dalam dan luar negara sejak kebelakangan ini kerana permintaan pasarannya yang besar. Delta-dekanolakton bukan sahaja mempunyai ciri-ciri perisa berkrim yang kuat dan tahan lama, merupakan bahan mentah penting untuk penyediaan perisa susu dan krim, tetapi juga digunakan secara meluas dalam penyediaan kelapa, strawberi, pic dan rempah ratus lain, yang popular di kalangan pengguna.

Kelebihan δ-Dekalakton

1. Ketulenan tinggi 99.0% min
2. Gunakan pelbagai jenis rasa.
3. Kami mempunyai sijil ISO 9001, ISO 14001 dan ISO22000, Kami juga mempunyai sijil HACCP, mempunyai sijil Halal dan kosher untuk produk ini.
5. Kami mempunyai kapasiti yang besar, jadi, biasanya mempunyai masa penghantaran yang cepat.
6. Kami boleh menawarkan sampel percuma 10g-50g untuk ujian makmal anda. Kami biasanya menghantar sampel melalui kurier antarabangsa seperti DHL atau Fedex. Ia pantas dan mudah.