Oziq-ovqat lazzatlari 5-Dekanolid CAS NO.705-86-2 FEMA 2361

Zichlik: 0,9±0,1 g/sm3

Qaynash nuqtasi: 760 mm simob ustunida 267.2±8.0 °C

Erish nuqtasi: −27 °C (yoritilgan)

Molekulyar formula: C₁₀H₁₈THE₂

Molekulyar og'irligi: 170.249

Chaqnash nuqtasi:: 106.1±15.9 °C

Bug' bosimi: 25°C da 0,0±0,5 mm simob ustuni

Sinish indeksi: 1.443

Strukturaviy formula:

Biz bilan bog'lanish

mahsulot tafsilotlari

Stok namunasi bepul va mavjud

Kimyoviy nomi: 5-Dekalakton
Sinonimlar:
5-Dekanolid; 5-Gidroksidekanoik kislota, delta-lakton; delta-Dekalakton~5-Gidroksidekanoik kislota delta lakton; Dekanolid-1,5; Delta-amil-delta-valerolakton; δ-Amil-δ-valerolakton; Delta-Dekalakton; Tetrahidro-6-pentil-2H-Piran-2-on; 6-pentiltetrahidro-2H-piran-2-on; (6R)-6-pentiltetrahidro-2H-piran-2-on; (6S)-6-pentiltetrahidro-2H-piran-2-on; δ-dekanolid

5-Dekalaktonning spetsifikatsiyasi

Tashqi ko'rinish	rangsiz suyuqlik	Muvofiqlik
Soflik (≥w%)	97	98
ISH RAQAMI	705-86-2

δ-Dekalaktondan foydalanish

Delta-dekalakton asosan oziq-ovqat sanoatida lazzat beruvchi modda sifatida qo'llaniladi, xususan, alkogolsiz ichimliklar, muzqaymoq, muz mahsulotlari, qandolat mahsulotlari, ziravorlar, sut mahsulotlari va pishiriqlarda ishlatiladi. Bu tabiiy qaymoq ta'mining asosiy komponenti bo'lib, yong'oq, rezavorlar, sariyog', qaymoq, shaftoli, kokos, bodom va boshqa yeyiladigan lazzatlar kabi yeyiladigan lazzatlar tayyorlashda keng qo'llaniladi. Bundan tashqari, delta-dekalakton margarin, muzqaymoq, yeyiladigan ichimliklar, konfetlar, pishiriqlar va ziravorlarda ham keng qo'llaniladi va so'nggi yillarda katta bozor talabi tufayli uyda va chet elda tadqiqot markaziga aylandi. Delta-dekanolakton nafaqat kuchli va uzoq muddatli qaymoqli ta'm xususiyatlariga ega, balki sut va qaymoq ta'mini tayyorlash uchun muhim xom ashyo hisoblanadi, balki kokos, qulupnay, shaftoli va boshqa ziravorlarni tayyorlashda ham keng qo'llaniladi, iste'molchilar orasida mashhur.

δ-Dekalaktonning afzalligi

1. Yuqori tozalik 99,0% min
2. Keng ta'mdan foydalaning.
3. Bizda ISO 9001, ISO 14001 va ISO22000 sertifikatlari mavjud, shuningdek, bizda HACCP sertifikati, ushbu mahsulotning halol va kosher sertifikatlari mavjud.
5. Bizda katta quvvat bor, shuning uchun odatda tezkor yetkazib berish vaqti bor.
6. Biz sizning laboratoriya sinovingiz uchun 10 g-50 g bepul namunani taklif qila olamiz. Biz odatda namunani DHL yoki Fedex kabi xalqaro kuryer orqali yetkazib beramiz. Bu tez va qulay.