Perisa Makanan 5-Dekanolida CAS NO.705-86-2 FEMA 2361

Kepadatan: 0,9±0,1 g/cm3

Titik Didih: 267,2±8,0 °C pada 760 mmHg

Titik Leleh: −27 °C (literatur)

Rumus Molekul: C₁₀H₁₈ITU₂

Berat Molekul: 170,249

Titik Nyala: 106,1±15,9 °C

Tekanan Uap: 0,0±0,5 mmHg pada 25°C

Indeks Bias: 1,443

Rumus struktur: Gambar 1.png

Hubungi kami

detail produk

Sampel Stok Gratis & Tersedia

Nama kimia: 5-Dekalakton
Sinonim:
5-Dekanolida; Asam 5-Hidroksidekanoat, delta-lakton; delta-Dekalakton~Asam 5-Hidroksidekanoat delta lakton; Dekanolida-1,5; Delta-amil-delta-valerolakton; δ-Amil-δ-valerolakton; Delta-Dekalakton; Tetrahidro-6-pentil-2H-Piran-2-on; 6-pentiltetrahidro-2H-piran-2-on; (6R)-6-pentiltetrahidro-2H-piran-2-on; (6S)-6-pentiltetrahidro-2H-piran-2-on; δ-dekanolida

Spesifikasi 5-Dekalakton

Penampilan	cairan tak berwarna	Sesuai
Kemurnian (≥w%)	97	98
NOMOR KASUS	705-86-2

Penggunaan δ-Dekalakton

Penggunaan delta-dekalakton terutama terdapat dalam industri makanan sebagai bahan perisa, khususnya digunakan dalam minuman ringan, es krim, produk es, permen, bumbu, produk susu, dan makanan panggang. Ini adalah komponen utama perisa krim alami, yang banyak digunakan dalam pembuatan perisa makanan, seperti kacang-kacangan, beri, mentega, krim, persik, kelapa, almond, dan perisa makanan lainnya. Selain itu, delta-dekalakton juga banyak digunakan dalam margarin, es krim, minuman ringan, permen, makanan panggang, dan bumbu, dan telah menjadi pusat penelitian di dalam dan luar negeri dalam beberapa tahun terakhir karena permintaan pasarnya yang besar. Delta-dekalakton tidak hanya memiliki karakteristik perisa krim yang kuat dan tahan lama, merupakan bahan baku penting untuk pembuatan perisa susu dan krim, tetapi juga banyak digunakan dalam pembuatan perisa kelapa, stroberi, persik, dan bumbu lainnya, yang populer di kalangan konsumen.

Keunggulan δ-Dekalakton

1. Kemurnian tinggi minimal 99,0%.
2. Gunakan beragam cita rasa.
3. Kami memiliki sertifikat ISO 9001, ISO 14001, dan ISO 22000. Kami juga memiliki sertifikat HACCP, serta sertifikat Halal dan Kosher untuk produk ini.
5. Kami memiliki kapasitas besar, sehingga biasanya waktu tunggu pengiriman cepat.
6. Kami dapat menawarkan sampel gratis 10g-50g untuk pengujian laboratorium Anda. Kami biasanya mengirimkan sampel melalui kurir internasional seperti DHL atau Fedex. Ini cepat dan nyaman.