Telefon
Send e-mail
whatsapp
WeChat 
Produkter
01
Fødevarearomaer 5-Decanolid CAS-nr. 705-86-2 FEMA 2361
Densitet: 0,9 ± 0,1 g/cm3
Kogepunkt: 267,2 ± 8,0 °C ved 760 mmHg
Smeltepunkt: −27 °C (lit.)
Molekylformel: C10H18DE2
Molekylvægt: 170,249
Flammepunkt: 106,1 ± 15,9 °C
Damptryk: 0,0 ± 0,5 mmHg ved 25 °C
Brydningsindeks: 1,443
Strukturformel:
Lagerprøve er gratis og tilgængelig
Kemisk navn: 5-Decalacton
Synonymer:
5-Decanolid; 5-Hydroxydecansyre, delta-lacton; delta-Decalacton ~ 5-Hydroxydecansyre delta-lacton; Decanolid-1,5; Delta-amyl-delta-valerolacton; δ-Amyl-δ-valerolacton; Delta-Decalacton; Tetrahydro-6-pentyl-2H-Pyran-2-on; 6-pentyltetrahydro-2H-pyran-2-on; (6R)-6-pentyltetrahydro-2H-pyran-2-on; (6S)-6-pentyltetrahydro-2H-pyran-2-on; δ-decanolid
Synonymer:
5-Decanolid; 5-Hydroxydecansyre, delta-lacton; delta-Decalacton ~ 5-Hydroxydecansyre delta-lacton; Decanolid-1,5; Delta-amyl-delta-valerolacton; δ-Amyl-δ-valerolacton; Delta-Decalacton; Tetrahydro-6-pentyl-2H-Pyran-2-on; 6-pentyltetrahydro-2H-pyran-2-on; (6R)-6-pentyltetrahydro-2H-pyran-2-on; (6S)-6-pentyltetrahydro-2H-pyran-2-on; δ-decanolid
Specifikationen af 5-decalacton
| Udseende | farveløs væske | Overhold |
| Renhed (≥w%) | 97 | 98 |
| SAG NR. | 705-86-2 | |
Brugen af δ-Decalacton
Delta-decalacton anvendes hovedsageligt i fødevareindustrien som en ingrediens i smagsstoffer, især i sodavand, is, isterninger, konfekture, krydderier, mejeriprodukter og bagværk. Det er hovedkomponenten i naturlig flødesmag og anvendes i vid udstrækning i fremstillingen af spiselige smagsstoffer, såsom nødder, bær, smør, fløde, fersken, kokos, mandel og andre spiselige smagsstoffer. Derudover anvendes delta-decalacton også i vid udstrækning i margarine, is, sodavand, slik, bagværk og krydderier og er i de senere år blevet et forskningsinteresseret område i ind- og udland på grund af den store efterspørgsel på markedet. Delta-decanolacton har ikke kun stærke og langvarige cremede smagsegenskaber, det er også et vigtigt råmateriale til fremstilling af mælke- og flødesmag, men anvendes også i vid udstrækning i fremstillingen af kokos, jordbær, fersken og andre krydderier, der er populære blandt forbrugerne.
Fordel ved δ-Decalacton
1. Høj renhed 99,0% min
2. Brug en bred smagsoplevelse.
3. Vi har ISO 9001, ISO 14001 og ISO22000 certifikat, vi har også HACCP certifikat, har Halal og kosher certifikat for dette produkt.
5. Vi har en stor kapacitet, så vi har ofte en hurtig leveringstid.
6. Vi kan tilbyde 10-50 g gratis prøver til din laboratorietest. Vi leverer normalt prøven med international kurér som DHL eller Fedex. Det er hurtigt og bekvemt.
2. Brug en bred smagsoplevelse.
3. Vi har ISO 9001, ISO 14001 og ISO22000 certifikat, vi har også HACCP certifikat, har Halal og kosher certifikat for dette produkt.
5. Vi har en stor kapacitet, så vi har ofte en hurtig leveringstid.
6. Vi kan tilbyde 10-50 g gratis prøver til din laboratorietest. Vi leverer normalt prøven med international kurér som DHL eller Fedex. Det er hurtigt og bekvemt.
Pakning af δ-Decalacton
1. Prøveemballagen er 20 g/30 g/50 g pr. flaske.
2. Den lille pakning er 1 kg / 5 kg / 10 kg pr. flaske.
3,25 kg pr. tromle (fødevaregodkendt plasttromle, blødgøringsmiddelfri, tredjepartscertificeringsrapport)
Emballagen kan også tilpasses efter kundens behov
Opbevaringsbetingelser for δ-Decalacton
Opbevares i en lufttæt beholder på et køligt og tørt sted. Opbevaring skal være væk fra oxiderende stoffer.