کھانے کے ذائقے 5-Decanolide CAS NO.705-86-2 FEMA 2361

کثافت: 0.9±0.1 g/cm3

نقطہ بوائلنگ: 267.2±8.0 °C 760 mmHg پر

پگھلنے کا مقام: −27 °C (lit.)

مالیکیولر فارمولا: سی₁₀ایچ₁₈The₂

مالیکیولر وزن: 170.249

فلیش پوائنٹ:: 106.1±15.9 °C

بخارات کا دباؤ: 0.0±0.5 mmHg 25°C پر

انڈیکس آف ریفریکشن: 1.443

ساختی فارمولا: تصویر 1.png

ہم سے رابطہ کریں۔

مصنوعات کی تفصیلات

اسٹاک کا نمونہ مفت اور دستیاب ہے۔

کیمیائی نام: 5-ڈیکالیکٹون
مترادفات:
5-Decanolide؛ 5-Hydroxydecanoic acid, delta-lactone; ڈیلٹا-ڈیکالیکٹون ~5-ہائیڈروکسائیڈیکانوک ایسڈ ڈیلٹا لیکٹون؛ Decanolide-1,5; ڈیلٹا امائل ڈیلٹا ویلرولاکٹون؛ δ-Amyl-δ-valerolactone؛ ڈیلٹا ڈیکالیکٹون؛ Tetrahydro-6-pentyl-2H-Pyran-2-one ; 6-پینٹیلٹیٹراہائیڈرو-2H-pyran-2-one; (6R)-6-پینٹیلٹیٹراہائیڈرو-2H-pyran-2-one; (6S)-6-پینٹیلٹیٹراہائیڈرو-2H-pyran-2-one; δ-ڈیکانولائیڈ

5-Decalactone کی تفصیلات

ظاہری شکل	بے رنگ مائع	موافق
طہارت (≥w%)	97	98
کیس نمبر	705-86-2

δ-Decalactone کا استعمال

ڈیلٹا ڈیکالیکٹون کا استعمال بنیادی طور پر کھانے کی صنعت میں ذائقہ کے جزو کے طور پر شامل ہے، خاص طور پر سافٹ ڈرنکس، آئس کریم، آئس پروڈکٹس، کنفیکشنری، مصالحہ جات، دودھ کی مصنوعات اور بیکڈ اشیا میں استعمال ہوتا ہے۔ یہ قدرتی کریم کے ذائقے کا بنیادی جزو ہے، جو کھانے کے ذائقوں کی تیاری میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے، جیسے کہ گری دار میوے، بیر، مکھن، کریم، آڑو، ناریل، بادام اور دیگر کھانے کے ذائقوں کی تیاری میں۔ اس کے علاوہ، ڈیلٹا ڈیکالیکٹون مارجرین، آئس کریم، سافٹ ڈرنکس، کینڈی، بیکڈ اشیا اور سیزننگز میں بھی بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے اور حالیہ برسوں میں اس کی بڑی مارکیٹ کی طلب کی وجہ سے اندرون اور بیرون ملک تحقیق کا مرکز بن گیا ہے۔ Delta-decanolactone نہ صرف ایک مضبوط اور دیرپا کریمی ذائقہ کی خصوصیات رکھتا ہے، یہ دودھ اور کریم کے ذائقے کی تیاری کے لیے ایک اہم خام مال ہے، بلکہ ناریل، اسٹرابیری، آڑو اور دیگر مصالحوں کی تیاری میں بھی بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے، جو صارفین میں مقبول ہے۔

δ-Decalactone کا فائدہ

1. اعلی طہارت 99.0% منٹ
2. ذائقہ کی ایک وسیع رینج کا استعمال کریں۔
3. ہمارے پاس ISO 9001، ISO 14001 اور ISO22000 سرٹیفکیٹ ہے، ہمارے پاس HACCP سرٹیفکیٹ بھی ہے، اس پروڈکٹ کا حلال اور کوشر سرٹیفکیٹ بھی ہے۔
5. ہمارے پاس ایک بڑی صلاحیت ہے، لہذا، عام طور پر تیز رفتار وقت ہے.
6. ہم آپ کے لیب ٹیسٹ کے لیے 10 گرام-50 گرام مفت نمونہ پیش کر سکتے ہیں۔ ہم عام طور پر ڈی ایچ ایل یا فیڈیکس جیسے بین الاقوامی کورئیر کے ذریعے نمونے کی ترسیل کرتے ہیں۔ یہ تیز اور آسان ہے۔