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01
Aromi alimentari 5-decanolide CAS NO.705-86-2 FEMA 2361
Densità: 0,9±0,1 g/cm3
Punto di ebollizione: 267,2±8,0 °C a 760 mmHg
Punto di fusione: −27 °C(lit.)
Formula molecolare: C10H18IL2
Peso molecolare: 170,249
Punto di infiammabilità: 106,1±15,9 °C
Pressione di vapore: 0,0±0,5 mmHg a 25°C
Indice di rifrazione: 1,443
Formula di struttura:
Il campione di magazzino è gratuito e disponibile
Nome chimico: 5-Decalattone
Sinonimi:
5-Decanolide; Acido 5-idrossidecanoico, delta-lattone; delta-Decalattone~Acido 5-idrossidecanoico delta lattone; Decanolide-1,5; Delta-amil-delta-valerolattone; δ-Amil-δ-valerolattone; Delta-Decalattone; Tetraidro-6-pentil-2H-piran-2-one; 6-pentiltetraidro-2H-piran-2-one; (6R)-6-pentiltetraidro-2H-piran-2-one; (6S)-6-pentiltetraidro-2H-piran-2-one; δ-decanolide
Sinonimi:
5-Decanolide; Acido 5-idrossidecanoico, delta-lattone; delta-Decalattone~Acido 5-idrossidecanoico delta lattone; Decanolide-1,5; Delta-amil-delta-valerolattone; δ-Amil-δ-valerolattone; Delta-Decalattone; Tetraidro-6-pentil-2H-piran-2-one; 6-pentiltetraidro-2H-piran-2-one; (6R)-6-pentiltetraidro-2H-piran-2-one; (6S)-6-pentiltetraidro-2H-piran-2-one; δ-decanolide
Le specifiche del 5-Decalattone
| Aspetto | liquido incolore | Conformarsi |
| Purezza (≥p%) | 97 | 98 |
| CASO N. | 705-86-2 | |
L'uso del δ-decalattone
Il delta-decalattone è utilizzato principalmente nell'industria alimentare come ingrediente aromatizzante, in particolare in bevande analcoliche, gelati, prodotti da forno, dolciumi, condimenti, latticini e prodotti da forno. È il componente principale dell'aroma naturale di panna, ampiamente utilizzato nella preparazione di aromi commestibili, come quelli di frutta secca, frutti di bosco, burro, panna, pesca, cocco, mandorla e altri aromi commestibili. Inoltre, il delta-decalattone è ampiamente utilizzato anche in margarina, gelati, bibite analcoliche, caramelle, prodotti da forno e condimenti, ed è diventato un punto di riferimento per la ricerca in patria e all'estero negli ultimi anni grazie alla sua elevata domanda di mercato. Il delta-decanolattone non solo ha un sapore cremoso intenso e persistente, è un'importante materia prima per la preparazione di aromi di latte e panna, ma è anche ampiamente utilizzato nella preparazione di spezie come cocco, fragola, pesca e altre, molto apprezzate dai consumatori.
Vantaggio del δ-decalattone
1. Elevata purezza 99,0% min
2. Utilizzare un'ampia gamma di gusti.
3. Abbiamo le certificazioni ISO 9001, ISO 14001 e ISO22000, abbiamo anche la certificazione HACCP e la certificazione Halal e kosher per questo prodotto.
5. Abbiamo una grande capacità, quindi solitamente i tempi di consegna sono rapidi.
6. Possiamo offrire campioni gratuiti da 10 g a 50 g per i vostri test di laboratorio. Solitamente consegniamo i campioni tramite corriere internazionale come DHL o Fedex. È veloce e conveniente.
2. Utilizzare un'ampia gamma di gusti.
3. Abbiamo le certificazioni ISO 9001, ISO 14001 e ISO22000, abbiamo anche la certificazione HACCP e la certificazione Halal e kosher per questo prodotto.
5. Abbiamo una grande capacità, quindi solitamente i tempi di consegna sono rapidi.
6. Possiamo offrire campioni gratuiti da 10 g a 50 g per i vostri test di laboratorio. Solitamente consegniamo i campioni tramite corriere internazionale come DHL o Fedex. È veloce e conveniente.
L'impacchettamento del δ-Decalattone
1. La confezione campione è da 20 g/30 g/50 g per bottiglia.
2. La confezione piccola è da 1 kg/5 kg/10 kg per bottiglia.
3,25 kg per fusto (fusto in plastica per uso alimentare, senza plastificanti, rapporto di certificazione di terze parti)
Anche l'imballaggio può essere personalizzato in base alle esigenze del cliente
Condizioni di conservazione per δ-Decalattone
Conservare in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto. La conservazione deve essere effettuata lontano da agenti ossidanti.