Ароми за храна 5-Деканолид CAS бр.705-86-2 FEMA 2361

Густина: 0,9±0,1 g/cm3

Точка на вриење: 267,2 ± 8,0 °C на 760 mmHg

Точка на топење: −27 °C (лит.)

Молекуларна формула: C₁₀Х₁₈НА₂

Молекуларна тежина: 170,249

Точка на палење:: 106,1±15,9 °C

Притисок на пареа: 0,0 ± 0,5 mmHg на 25°C

Индекс на прекршување: 1,443

Структурна формула: Слика 1.png

Контактирајте не

детали за производот

Примерокот на залиха е бесплатен и достапен

Хемиско име: 5-декалактон
Синоними:
5-Деканолид; 5-Хидроксидеканоева киселина, делта-лактон; делта-Декалактон~5-Хидроксидеканоева киселина делта лактон; Деканолид-1,5; Делта-амил-делта-валеролактон; δ-Амил-δ-валеролактон; Делта-Декалактон; Тетрахидро-6-пентил-2H-пиран-2-он; 6-пентилтетрахидро-2H-пиран-2-он; (6R)-6-пентилтетрахидро-2H-пиран-2-он; (6S)-6-пентилтетрахидро-2H-пиран-2-он; δ-деканолид

Спецификација на 5-декалактон

Изглед	безбојна течност	Усогласеност
Чистота (≥w%)	97	98
СЛУЧАЈ БР.	705-86-2

Употреба на δ-декалактон

Употребата на делта-декалактонот главно е вклучена во прехранбената индустрија како состојка за арома, особено во безалкохолни пијалоци, сладолед, производи од мраз, слатки, зачини, млечни производи и печива. Тој е главна компонента на природниот вкус на крем, широко користен во подготовката на јастиви вкусови, како што се јаткасти плодови, бобинки, путер, крем, праска, кокос, бадем и други јастиви вкусови. Покрај тоа, делта-декалактонот е широко користен и во маргарин, сладолед, безалкохолни пијалоци, бонбони, печива и зачини, и стана истражувачка жариште дома и во странство во последниве години поради големата побарувачка на пазарот. Делта-деканолактонот не само што има силни и долготрајни кремасти вкусови, туку е важна суровина за подготовка на вкус на млеко и крем, туку е широко користен и во подготовката на кокос, јагода, праска и други зачини, популарен кај потрошувачите.

Предност на δ-декалактон

1. Висока чистота 99,0% мин
2. Користете широк спектар на вкусови.
3. Имаме сертификати ISO 9001, ISO 14001 и ISO22000, исто така имаме HACCP сертификат, имаме халал и кошер сертификат за овој производ.
5. Имаме голем капацитет, па затоа, најчесто имаме брзо време на испорака.
6. Можеме да понудиме бесплатен примерок од 10g-50g за вашиот лабораториски тест. Најчесто го доставуваме примерокот преку меѓународен курирски сервис како DHL или Fedex. Брзо е и практично.