Харчовыя араматызатары 5-дэканалід CAS NO.705-86-2 FEMA 2361

Шчыльнасць: 0,9±0,1 г/см3

Тэмпература кіпення: 267,2 ± 8,0 °C пры 760 мм рт.сл.

Тэмпература плаўлення: −27 °C (літ.)

Малекулярная формула: C₁₀Н_{18 гадоў}THE₂

Малекулярная маса: 170,249

Тэмпература ўспышкі: 106,1±15,9 °C

Ціск пары: 0,0±0,5 мм рт.сл. пры 25°C

Паказчык праламлення: 1,443

Структурная формула: Выява 1.png

Звяжыцеся з намі

падрабязнасці прадукту

Узор на складзе бясплатны і даступны

Хімічная назва: 5-дэкалактон
Сінонімы:
5-дэканалід; 5-гідраксідэканавая кіслата, дэльта-лактон; дэльта-дэкалактон ~ дэльта-лактон 5-гідраксідэканавай кіслаты; Дэканалід-1,5; Дэльта-аміл-дэльта-валералактон; δ-аміл-δ-валералактон; Дэльта-дэкалактон; Тэтрагідра-6-пентыл-2H-піран-2-он; 6-пентылтэтрагідра-2H-піран-2-он; (6R)-6-пентылтэтрагідра-2H-піран-2-он; (6S)-6-пентылтэтрагідра-2H-піран-2-он; δ-дэканалід

Спецыфікацыя 5-дэкалактону

Знешні выгляд	бясколерная вадкасць	Адпаведнасць
Чысціня (≥w%)	97	98
СПРАВЫ №	705-86-2

Выкарыстанне δ-дэкалактону

Дэльта-дэкалактон у асноўным выкарыстоўваецца ў харчовай прамысловасці ў якасці араматызатара, асабліва ў безалкагольных напоях, марозіве, кандытарскіх вырабах, прыправах, малочных прадуктах і хлебабулачных вырабах. Ён з'яўляецца асноўным кампанентам натуральнага крэмавага араматызатара, шырока выкарыстоўваецца ў падрыхтоўцы харчовых араматызатараў, такіх як арэхі, ягады, масла, вяршкі, персікі, какосавы арэх, міндаль і іншыя харчовыя араматызатары. Акрамя таго, дэльта-дэкалактон таксама шырока выкарыстоўваецца ў маргарыне, марозіве, безалкагольных напоях, цукерках, хлебабулачных вырабах і прыправах, і ў апошнія гады стаў цэнтрам даследаванняў у краіне і за мяжой з-за вялікага попыту на рынку. Дэльта-дэканалактон не толькі валодае моцнымі і працяглымі крэмавымі характарыстыкамі, з'яўляецца важнай сыравінай для падрыхтоўкі малочных і вяршковых араматызатараў, але таксама шырока выкарыстоўваецца ў падрыхтоўцы какосавага, клубнічнага, персікавага і іншых спецый, папулярных сярод спажыўцоў.

Перавага δ-дэкалактону

1. Высокая чысціня 99,0% мін
2. Выкарыстоўвайце шырокі спектр густаў.
3. У нас ёсць сертыфікаты ISO 9001, ISO 14001 і ISO22000, у нас таксама ёсць сертыфікат HACCP, сертыфікаты халяль і кошер на гэты прадукт.
5. У нас вялікая прапускная здольнасць, таму звычайна хуткі час выканання.
6. Мы можам прапанаваць бясплатныя ўзоры вагой 10-50 г для вашых лабараторных аналізаў. Звычайна мы дастаўляем узоры міжнароднай кур'ерскай службай, напрыклад, DHL або Fedex. Гэта хутка і зручна.