Հեռախոս
Ուղարկել էլ. փոստ
WhatsApp
WeChat 
Արտադրանքներ
0102030405
4-էթիլոկտանաթթու/4-էթիլօկտանաթթու CAS NO.16493-80-4 FEMA 3800
Ապրանքի կոդ՝ RL9008
Բույր՝ գառան բույր
Կիրառելի ոլորտ՝ կաթնամթերք, մսամթերք, գառան միս, համեմունքներ
Առաջարկվող դեղաչափ (PPm): 0.05-3
FEMA: 3800
Ազգային ստանդարտ կոդ՝ S0969
CAS համար՝ 16493-80-4
Կառուցվածքային բանաձև՝
Պահեստային նմուշը անվճար է և հասանելի
Քիմիական անվանում՝ 4-էթիլկապրիլիկ թթու
Հոմանիշներ՝ 4-էթիլկապրիլիկ թթու; օկտանաթթու, 4-էթիլ-; 4-էթիլ օկտանաթթու; (4R)-4-էթիլօկտանոատ; (4S)-4-էթիլօկտանոատ
4-էթիլկապրիլիկ թթվի սպեցիֆիկացիա
| Արտաքին տեսք | Համապատասխանություն | |
| Մաքրություն (≥w%) | 98.0 | 99.02 |
| Արոմա | Տապակած գառան ճարպի հոտը | Համապատասխանություն |
| ԳԲ 29938-2020 | ||
| ԳՈՐԾ ՀԱՄԱՐ | 16493-80-4 | |
| FEMA № | 3800 | |
4-էթիլկապրիլիկ թթվի կիրառումը
1.4-էթիլկապրիլիկ թթուն անգույնից մինչև դեղնավուն հեղուկ է՝ C10H20O2 մոլեկուլային բանաձևով և Mr172.27 մոլեկուլային զանգվածով։ Եռման ջերմաստիճանը 110℃/133.32Pa է, բռնկման ջերմաստիճանը՝ 122℃, հարաբերական խտությունը՝ 0.903, բեկման ցուցիչը՝ 1.434։ 4-էթիլկապրիլիկ թթուն քիչ է լուծվում ջրում, լուծվում է հեքսանում, իսկ առևտրային շուկայում առկա արտադրանքի հիմնական բաղադրիչի պարունակությունը կազմում է 99%։ Այս միացությունն ունի ոչխարի կերի ուժեղ համ, ուստի լայնորեն օգտագործվում է ընկույզի համեմունքներում, հատկապես գառան մսի պատրաստման մեջ։ Համը կարևոր դեր է խաղում։ Այն հանդիպում է խաշած գառան, տապակած գառան, ոչխարի ճարպի, այծի պանրի, ոչխարի պանրի, վիրջինիայի ծխախոտի մեջ և հանդիսանում է այս սննդամթերքների բնորոշ համի հիմնական բաղադրիչներից մեկը։
2. Սննդային հավելումների օգտագործման դեպքում 4-էթիլ կապրիլիկ թթվի քանակը տատանվում է՝ կախված սննդի տեսակից: Օրինակ՝ մսամթերքում օգտագործվող քանակը կազմում է 1.0/10 մգ/կգ, մինչդեռ կաթնամթերքում, պանրում, արագ սննդի մեջ և սոուսում օգտագործվող քանակը ավելի ցածր է՝ համապատասխանաբար 0.1/1.0 մգ/կգ: Սա ցույց է տալիս, որ 4-էթիլ կապրիլիկ թթվի կիրառումը սննդի արդյունաբերության մեջ ուշադիր վերահսկվում է՝ վերջնական արտադրանքի համն ու անվտանգությունն ապահովելու համար:
3.4-էթիլ կապրիլիկ թթուն ոչ միայն սինթետիկ համեմունք է, այլև բնականաբար հանդիպում է որոշակի սննդամթերքներում, ինչպիսիք են կապույտ պանիրը և տարբեր այլ պանիրներ, խաշած գառան միսը և գառան լյարդը: Սա այն ավելի լայնորեն է օգտագործում սննդի արդյունաբերության մեջ՝ սննդին բնական գառան համ հաղորդելու համար:
4-էթիլկապրիլիկ թթվի առավելությունը
1. Բարձր մաքրություն 99.0% րոպե
2. Օգտագործեք համերի լայն տեսականի։
3. Մենք ունենք ISO 9001, ISO 14001 և ISO22000 վկայականներ, մենք նաև ունենք HACCP վկայական, ունենք այս ապրանքի Հալալ և կոշեր վկայականներ:
5. Մենք ունենք մեծ հզորություն, ուստի սովորաբար ունենք արագ առաքման ժամանակ։
6. Մենք կարող ենք առաջարկել 10գ-50գ անվճար նմուշ ձեր լաբորատոր հետազոտության համար։ Մենք սովորաբար նմուշը առաքում ենք միջազգային կուրյերի միջոցով, ինչպիսիք են DHL-ը կամ Fedex-ը։ Այն արագ և հարմար է։
4-էթիլկապրիլիկ թթվի փաթեթավորումը
1. Նմուշի փաթեթավորումը 20 գ/30 գ/50 գ է մեկ շշի համար։
2. Փոքր փաթեթավորումը մեկ շշի համար 1 կգ /5 կգ /10 կգ է:
3.25 կգ մեկ տակառի համար (սննդային որակի պլաստիկե տակառ, առանց պլաստիկացնողի, երրորդ կողմի հավաստագրման զեկույց)
Փաթեթավորումը կարող է նաև հարմարեցվել հաճախորդի կարիքներին համապատասխան
4-էթիլկապրիլիկ թթվի պահպանման պայմանները
Պահել սենյակային ջերմաստիճանում, լույսից պաշտպանված, օդափոխվող և չոր տեղում, փակ վիճակում։