தொலைபேசி
மின்னஞ்சல் அனுப்பு
வாட்ஸ்அப்
வீசாட் 
தயாரிப்புகள்
01 தமிழ்02 - ஞாயிறு0304 - ஞாயிறு05 ம.நே.
4-எத்திலோக்டானோயிக் அமிலம்/4-எத்தில் ஆக்டானோயிக் அமிலம் CAS எண்.16493-80-4 FEMA 3800
தயாரிப்பு குறியீடு: RL9008
நறுமணம்: ஆட்டுக்குட்டியின் நறுமணம்
பொருந்தக்கூடிய நோக்கம்: பால் பொருட்கள், இறைச்சி பொருட்கள், ஆட்டுக்குட்டி பொருட்கள், சுவையூட்டும் பொருட்கள்
பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு (PPm): 0.05-3
ஃபெமா: 3800
தேசிய தரநிலை குறியீடு: S0969
CAS எண்: 16493-80-4
கட்டமைப்பு சூத்திரம்:
ஸ்டாக் மாதிரி இலவசம் & கிடைக்கிறது.
வேதியியல் பெயர்: 4-எத்தில்கேப்ரிலிக் அமிலம்
இணைச்சொற்கள்: 4-எத்தில்கேப்ரிலிக் அமிலம்; ஆக்டானோயிக் அமிலம், 4-எத்தில்-; 4-எத்தில் ஆக்டானோயிக் அமிலம்; (4R)-4-எத்திலோக்டனோயேட்; (4S)-4-எத்திலோக்டனோயேட்
4-எத்தில்கேப்ரிலிக் அமிலத்தின் விவரக்குறிப்பு
| தோற்றம் | இணங்கு | |
| தூய்மை (≥w%) | 98.0 (ஆங்கிலம்) | 99.02 (ஆங்கிலம்) |
| நறுமணம் | வறுத்த மட்டன் கொழுப்பு வாசனை | இணங்கு |
| ஜிபி 29938-2020 | ||
| வழக்கு எண். | 16493-80-4 | |
| ஃபெமா எண். | 3800 समानींग | |
4-எத்தில்கேப்ரிலிக் அமிலத்தின் பயன்பாடு
1.4-எத்தில் கேப்ரிலிக் அமிலம் C10H20O2 என்ற மூலக்கூறு வாய்ப்பாடு மற்றும் Mr172.27 என்ற மூலக்கூறு எடையுடன் கூடிய நிறமற்றது முதல் மஞ்சள் நிற திரவமாகும். இதன் கொதிநிலை 110℃/133.32Pa, ஃபிளாஷ் புள்ளி 122℃, ஒப்பீட்டு அடர்த்தி 0.903, ஒளிவிலகல் குறியீடு 1.434. 4-எத்தில் கேப்ரிலிக் அமிலம் தண்ணீரில் சிறிது கரையக்கூடியது, ஹெக்சேனில் கரையக்கூடியது, மேலும் வணிக ரீதியாகக் கிடைக்கும் பொருட்களின் முக்கிய கூறு உள்ளடக்கம் 99% ஆகும். இந்த கலவை செம்மறி உணவின் வலுவான சுவையைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது கொட்டை சுவைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, குறிப்பாக ஆட்டுக்குட்டி சுவை தயாரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இது வேகவைத்த ஆட்டுக்குட்டி, வறுத்த ஆட்டுக்குட்டி, செம்மறி கொழுப்பு, ஆடு சீஸ், செம்மறி சீஸ், வர்ஜீனியா புகையிலை ஆகியவற்றில் காணப்படுகிறது, மேலும் இந்த உணவுகளின் சிறப்பியல்பு சுவையில் முக்கிய பொருட்களில் ஒன்றாகும்.
2. உணவு சேர்க்கைகளைப் பயன்படுத்துவதில், 4-எத்தில் கேப்ரிலிக் அமிலத்தின் அளவு உணவு வகையைப் பொறுத்து மாறுபடும். எடுத்துக்காட்டாக, இறைச்சிப் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படும் அளவு 1.0/10 மி.கி/கி.கி ஆகும், அதே நேரத்தில் பால் பொருட்கள், சீஸ், துரித உணவு மற்றும் குழம்பு ஆகியவற்றில் பயன்படுத்தப்படும் அளவு முறையே 0.1/1.0 மி.கி/கி.கி ஆகும். இறுதிப் பொருளின் சுவை மற்றும் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதற்காக உணவுத் துறையில் 4-எத்தில் கேப்ரிலிக் அமிலத்தின் பயன்பாடு கவனமாகக் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது என்பதை இது காட்டுகிறது.
3.4-எத்தில் கேப்ரிலிக் அமிலம் ஒரு செயற்கை சுவை மட்டுமல்ல, நீல சீஸ் மற்றும் பல்வேறு பிற பாலாடைக்கட்டிகள், சமைத்த ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் ஆட்டுக்குட்டி இறைச்சி மற்றும் ஆட்டுக்குட்டி கல்லீரல் போன்ற சில உணவுகளிலும் இயற்கையாகவே காணப்படுகிறது. இது உணவுத் தொழிலில் உணவுக்கு இயற்கையான ஆட்டுக்குட்டி சுவையை வழங்க பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
4-எத்தில்கேப்ரிலிக் அமிலத்தின் நன்மை
1.அதிக தூய்மை 99.0% நிமிடம்
2. பரந்த அளவிலான சுவைகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.
3. எங்களிடம் ISO 9001, ISO 14001 மற்றும் ISO22000 சான்றிதழ்கள் உள்ளன, எங்களிடம் HACCP சான்றிதழும் உள்ளது, இந்த தயாரிப்பின் ஹலால் மற்றும் கோஷர் சான்றிதழும் எங்களிடம் உள்ளது.
5. எங்களிடம் அதிக திறன் உள்ளது, எனவே, பொதுவாக வேகமான முன்னணி நேரம் இருக்கும்.
6. உங்கள் ஆய்வக சோதனைக்கு நாங்கள் 10 கிராம்-50 கிராம் இலவச மாதிரியை வழங்க முடியும். நாங்கள் பொதுவாக DHL அல்லது Fedex போன்ற சர்வதேச கூரியர் மூலம் மாதிரியை டெலிவரி செய்கிறோம். இது வேகமானது மற்றும் வசதியானது.
4-எத்தில்கேப்ரிலிக் அமிலத்தின் பொதி
1. மாதிரி பொதி ஒரு பாட்டிலுக்கு 20 கிராம்/30 கிராம்/50 கிராம்.
2. சிறிய பேக்கிங் ஒரு பாட்டிலுக்கு 1 கிலோ /5 கிலோ /10 கிலோ.
ஒரு டிரம்மிற்கு 3.25 கிலோ (உணவு தர பிளாஸ்டிக் டிரம், பிளாஸ்டிசைசர் இல்லாதது, மூன்றாம் தரப்பு சான்றிதழ் அறிக்கை)
வாடிக்கையாளர் தேவைகளுக்கு ஏற்ப பேக்கேஜிங்கையும் தனிப்பயனாக்கலாம்.
4-எத்தில்கேப்ரிலிக் அமிலத்திற்கான சேமிப்பு நிலைமைகள்
அறை வெப்பநிலையில், வெளிச்சத்திலிருந்து விலகி, காற்றோட்டமான மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில், சீல் வைக்கவும்.